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新《食品安全法》下月实施 消毒餐具不合格最高罚5万

2015-9-18 15:15:01      点击:

 

 据统计,今年4至6月的专项监督检查中,全市卫生监督部门共检查持有工商营业执照餐饮具消毒单位56家,不合格企业9家,抽检产品576套,合格545套。对监督检查中存在的问题,执法人员进行现场指导并提出了具体的整改意见,下达监督意见书43份,责令限期整改28家,立案查处3起,处罚款3000元。

 
上述卫生部门工作人员介绍,修订后的《中华人民共和国食品安全法》将于10月1日起施行。其中,针对消毒餐具作出了详细规定和惩罚措施。比如,第一百二十六条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,如餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂;出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明;未按规定在独立包装上标注相关内容等,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上50000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
同时,新规也要求餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

 

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